下島の炭酸温泉で「すき焼き」をした

岐阜旅行で下島温泉に入ってきたときに「飲める炭酸温泉」を汲んできたので、そのまま飲む以外の使い道を探してい～た。

そんな中、湯豆腐が美味いと宿の人が教えてくれたので、今回はこの炭酸温泉を使って「すき焼き」をしてみようと思う🍲

材料

スーパー「しまむら」まで遠征して材料を揃えてきた。

湘南しまむらストアー | 生鮮食品を扱う湘南のスーパー

湘南平塚市の生鮮食品スーパー。鮮度、品質の高い商品を提供。店舗一覧よりチラシ情報をご確認いただけます。

www.shimamura-store.com

作り方

最初に湯豆腐のみで食ってから、すき焼きに変身させる。

「だし」をとる

昆布に炭酸温泉をぶっかける。

加熱すると温泉の成分が蒸発するらしく、炭酸が沢山でてきた🫧

豆腐を投入

だしが取れたので、宿のスタッフに美味いとオススメされた、湯豆腐を生成していく。

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tanzawa-oyama.jp

入れたら茹でる。

アクみたいな泡が沢山でてるけど、これらは全て炭酸🫧

箸で撫でて簡単に割れるくらい柔らかくなったら完成。

他の食材も投入

湯豆腐だけでも美味かったが、ここから「すき焼き」に変身させる。

今回は半額で売られていた「しゃぶしゃぶ用」の和牛を使う。

ねぎ・小松菜と一緒にぶっこむ🥢

イイ感じの色になった✨

かつお節かけたら完成！

ケーキ

ついでに買ってきた。安い割に美味い。

こっちも頻繫に割引してるから、シールが何枚も貼ってある品を狙う()

ストロベリーミルクレープが特に美味い。

まとめ

湯豆腐も美味いんだけど、すき焼きの方がより美味く感じた。

まだ何本か残ってるから、しばらくは鍋生活にしようかな。

番外編：下呂温泉の入浴剤

風呂でも下呂ゆかりの入浴剤を使う。

下呂観光で買ってきた。

裏側に効能とか品質の情報が書いてある。

３０袋なので1ヶ月はもつ。

真っ白で粉末状。

投入してみた。王道にごり湯のようである。

ホンモノと同じとまではいかないけど、実際の温度よりも少し温かく感じた。